Ing. Josef Licek, Ph.D.

• Absolvent ZF Mendelovy univerzity v Brně, obor vinařství a vinohradnictví
• Akademický a výzkumný pracovník na Ústavu vinohradnictví a vinařství
• Člen Unie enologů ČR
• Majitel malého butikového vinařství
• Technolog v gravitačním vinařství
• Držitel certifikátu degustátora dle norem ISO platného v celé EU
• Zahraniční praxe v Jihoafrické republice